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- 茶葉感官評分項目比重之符合度調查
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：茶 感官評鑑 路徑分析
- 描述：臺灣現行茶葉品質感官評鑑的評分項目及比重設為形狀(10％)、色澤(10％)、水色(20％)、香氣(30％)、滋味(30％),品質評分為各項得分之和.為瞭解在實務運作上品評人員分項評分比重與所設定比重是否相符,以路徑分析法分別探討：一、綜合數據組,及二、青心烏龍與臺茶12號品種個別數據組,之個別評分項目路徑係數,並估計其以「決定度」為表達方式之評分比重.結果顯示綜合數據組「決定度/設定比重」之符合度為形狀0.90、色澤0.88、水色0.68、香氣1.21、滋味1.08,普遍有偏於忽略水色而著重香氣之現象；若
- 上海茶界举办纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动
- 作者：暂无 召开年：2014 会议名称：《上海茶业》2014年第1期（总第124期）
- 描述：3月11日由上海市茶叶学会、吴觉农研究会上海联络处、吴觉农纪念馆、上海滨海古园联合举办"纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动"。大家在谈老的墓地进行了祭拜仪式,并举行了敬茶奉上了香茗。活动仪式后,大家参观了园内的人生文化博物馆,聆听园内同志介绍了谈老和其他名人的生前事迹,并瞻仰了相关遗物。大家再次对人生文化有了进一步的认识,感悟"人生之后的
- 城市居民茶叶消费习惯影响因素实证研究：基于对杭州居民的调查数据
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：个人特征 城市居民 Probit模型 从众效应 茶叶消费
- 描述：基于对杭州居民的调研数据，使用Probit模型分析了影响消费者消费决策的主要因素。研究发现性别、年龄、个人收入对是否饮茶有显著正向影响，茶叶知识了解程度、熟人喝茶人数对是否喝茶也有显著正向影响，但个人的职业和单位特征、文化程度对是否饮茶并没有显著影响。研究结论可以为茶产业健康发展及制定营销策略提供微观证据，同时对其他嗜好性产品的营销行为提供参考。
- 茶树特色新品种乌蒙早的选育研究报告
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：乌蒙早 茶树 育种
- 描述：茶树特色新品种——乌蒙早是从乌蒙山野生大茶树群体品种中经变异单株系统选育而成，其品种性状突出，特色明显，与对照福鼎大白茶比较，具有发芽早，生长势强，产量高，发芽整齐，芽叶嫩绿肥壮，用其加工的扁形和毛峰形名优茶，其外形绿润显毫，香气栗香浓郁持久，滋味醇厚回甘，产品风格十分突出，是我省近几年来新育成的早生、优质、高香和适制名优绿茶的突破性优良品种。
- 从闽茶机械创新看茶叶装备发展前景
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：茶机 展望 发展 创新
- 描述：福建省是中国茶树原产同源分布的古老茶区，又是当代第一产茶大省，是茶树"品种王国"，又是名茶最丰富的产地，更是最早将茶叶输出欧美等国的"海上茶叶之路"。历史久远，文化蕴厚、茶类众多，茗品优异。自古至今创造了多茶类及各种名茶的制造工艺，并发明创新了茶叶产制的机具、装备。尤其是自二十世纪三十年代以来，张天福老先生创造了"九·一八"揉茶机，引进国外先进的茶机、试验成功"乌龙茶做青工艺和设备"，为茶叶装备的创新奠下三个发展阶段(半机械化、机械化、连续化)，使茶叶机械装备和机械化水平走在前列！从闽茶机械的创新亦看到茶
- 中华人民共和国农业部公告 第199号 公布国家明令禁止使用的农药及蔬菜、果树、茶叶、中草药材上禁用的高毒农药
- 作者：暂无 召开年：2004 会议名称：2004中国农药发展年会——农药管理与高毒农药替代战略研讨会
- 描述：为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题,我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上,又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请,撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。
- 薄层层析法测定茶叶中菊酯类农药残留技术的研究
- 作者：暂无 召开年：2013 会议名称：第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 关键词：茶叶 农药残留 菊酯 薄层层析法
- 描述：采用薄层层析法分别对新鲜茶叶和成品茶叶中的溴氰菊酯和氯氰菊酯进行了测定：采用硅胶GF254板作为固定相，通过比较菊酯类农药标准溶液在6种不同配比的展开剂中展开情况，发现选择石油醚-丙酮(9+1)作为展开剂时分离效果较理想，展开距离为15 cm；溴氰菊酯和氯氰菊酯的最小检出量均为200 μg；通过农药添加实验，将薄层层析法与气相色谱法法测定结果进行比较，在薄层层析法检出限以上，溴氰菊酯和氯氰菊酯农药检出结果与气相色谱法基本一致，可将超标茶叶检出。
- 北京张一元茶叶有限责任公司
- 作者：暂无 召开年：2003 会议名称：2003北京中小流通企业服务年会
- 描述：一、公司简介张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年)。创始人张昌翼,店名取自“一元复始,万象更新”,寓意开业大吉,更新发展。目前公司经营高、中、低档花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、保健茶等300余种,可以满足不同消费者的需求。多年来,在公司干部、员工共同努力下,取得了良好的经济效益和社会效益。2002年的销售额近2亿元,实现利税2000多万元,人均创
- 茶园钾素养分管理:茶树吸收利用,土壤养分状况和钾肥效应
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：土壤有效钾 施用方法 茶树钾吸收 农学利用率 容量/强度曲线 适宜用量 不同年龄茶树
- 描述：本文总结了近20年以来在茶树钾吸收、土壤钾素状况和钾肥施用效果和技术方面的主要研究结果.主要结果如下：1.对不同年龄田间茶树的分析表明,幼龄(1-3龄)茶树吸收的钾在地上部主要(59％～61％)用于骨架生长,成龄采摘(5和10龄)茶树多达78％的钾用于新梢生长,仅约7.6％～11.9％用于维持骨架和叶层生长.2.对来自全国16个主要产茶省3396份茶园土壤样品分析表明,约74％的样品有效钾含量低于临界水平,该比例与1990、2000年进行的土壤样品分析结果较为接近；对典型土壤样品的容量/强度(Q/I)曲线
- 茶树SSR遗传连锁图谱的构建
- 作者：暂无 召开年：2012 会议名称：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 关键词：SSR 茶树 遗传图谱
- 描述：茶树世代周期长,自交不亲和,遗传组成高度异质杂合,利用常规育种方法培育新品种费时耗力.高质量的茶树遗传图谱,可以用于茶树基因组结构及遗传演化分析、数量性状位点定位、基因克隆,为分子标记辅助育种奠定良好的基础,对于加快茶树育种进程具有重要意义.我们在前期茶树种质资源遗传多样性与亲缘关系、农艺性状和制茶品质研究基础上,以茶(Camellia sinensis(L)O.Kuntze)和白毛茶(C.sinensis var.pubilimba Chang)人工杂交构建F1作图群体,根据"双假测交"理论,利用SSR